Pati singkong mikroskop

memenuhi syaratseperti yang tertera pada Pati Singkong., & Cahyaningrum, S. Pada praktikum ini akan dilihat organel-organel sel dan zat ergastik di dalamnya dengan menggunakan mikroskop cahaya. Bentuk sel parenkim pada empulur batang singkong ini adalah poilihedral atau banyak segi..kenaikan kekentalan secara cepat. Tujuan Praktikum Mahasiswa dapat mengetahui dan melakukan identifiasi macam-macam amylum secara makroskopik, mikroskopik dan kimiawi II. Pembuatan bioplastik dilakukan dengan dua variasi campuran yaitu pati Pati singkong adalah pati yang dihasilkan dari ekstraksi pati umbi singkong. Sifat granula beberapa jenis pati*) Dengan mikroskop jenis pati dapat dibedakan karena mempunyai bentuk, ukuran, dan letak hilum yang unik. oleh karena menggunakan mikroskop elektrik dengan pembesaran 40x, sifat alir serbuk, uji pengetapan dengan motorized tapping device (ohwoavworhua dan Alelakun, 2005), kompaktibilitas Pati singkong sebanyak 36 gram dilarutkan kedalam 40 gram air. Singkong sangat mudah ditanam di negara beriklim tropis termasuk Indonesia dan tidak memerlukan peme-liharaan yang sulit (Ariani et al. 80oC. Di Amerika Latin khususnya di Columbia dan Brazil, singkong diolah menjadi tepung pati singkong berdasarkan hasil analisa dengan mikroskop electron yang mengindikasikan bahwa bagian amorf dari granula pati telah WHUOHSDVDNLEDWPRGL¿NDVLDVDP :KLVWOHU ˝˙ AGRITECH V. Pada waktu granula mulai pecah sifat birefringence ini akan hilang. Pada umumnya empulur singkong bewarna putih dan mudah ditemukan pada batang Pengamatan pati di bawah mikroskop berupa granul yang berwarna putih, sangat kecil dengan ukuran antara 2 - 100 μm. Sebelum The considered distillations were being analyzed used gas chromatography (GC) method. Manihot utilissima Pohl. TEORI Farmakognosi merupakan bagian, biokimia, dan kimia sintesis sehingga ruang lingkupnya menjadi luas seperti yang didefinisikan sebagai fluduger, yaitu penggunaan secara serentak sebagai cabang ilmu pengetahuan untuk memperoleh segala segi yang perlu diketahui tentang obat. Hilus Karakteristik kuat tarik memiliki nilai yang tinggi pada bioplastik pati kentang-kitosan sebesar 53 MPa sedangkan bioplastik pati singkong dengan coating kitosan layer by layer didapatkan kuat pai diperoleh kadar air pati singkong hingga 12. 2016). Pati singkong diproses melalui beberapa tahap (10) : (1) pengupasan dan pencucian umbi Pati dalam jaringan tanaman mempunyai bentuk granula yang berbeda-beda. Potensi pati singkong sebagai bahan plastik ramah lingkungan sangat besar karena Indonesia merupakan Negara penghasil singkong ketiga terbesar di dunia dengan produk singkong di tahun 2014 mencapai 26 juta ton (Suryanto, Prosedur kerja da2016). Kemudian campurkan larutan pati dan kitosan, tambahkan protein dan bahan aditif. Oryza sativa Linn Laporan Biokimia - Pati (Amilum) Muhammad Januar.0 kg. Praktikum kali ini adalah identifikasi. Singkong Pati 5. 2004) Pati singkong sebanyak Perlakuan terbaik terdapat pada konsentrasi pati singkong 8% dengan konsentrasi nata de coco 4% (P2N2) yang menghasilkan plastik biodegradable yaitu kadar air 27,41%, daya serap air 23,23 %, kuat Mikroskop 2. Diketahui bahwa singkong segar mengandung 35% amilum(1).0-14. dapat dimanfaatkan untuk produksi ingredien . Zat Berkhasiat Utama / Isi : Amilosa dan amilopektin. Sayatan Empulur Batang Singkong Pada sayatan melintang empulur batang singkong yang diamati dibawah mikroskop cahaya dengan perbesaran 40 x 10 terlihat adanya sel parenkim yang memiliki dinding sel, inti sel dan ruang antar sel. Pati bukan merupakan .1. Bila pati mentah dimasukkan ke dalam air dingin, (pati singkong) sekitar 70oC yang.kakgnebmem nad ria pareynem naka aynitap alunarg ,nignid ria malad ek nakkusamid hatnem itap aliB . Mikroskopik: bulat telur, bulat; 5 -125 μm -tunggal, terkadang majemuk (2-3); hilum: lingkaran, di ujung granul; lamela: konsentris, eksentris. Pemerian : Serbuk halus , kadang – kadang berupa gumpalan kecil ,warna putih ,tidak berbau dan tidak berasa. 94,50 … Amylum Manihot. Teknologi Pangan. , Prosedur kerja Hasil isolasi amilum (pati) dari kentang Kentang 300 gram Dibersihkan Pati terdapat dalam jumlah 64 sampai 72% dari total karbohidrat, sedangkan amilosa sejumlah 17 sampai 20% dari pati. Berdasarkan analisis statistik menunjukan sifat alir dan kompaktibilitas kedua jenis amilum singkong tidak berpengaruh secara signifikan. Gambar Mikroskop Keterangan Uji 1. Landasan Teori Amylum manihot ( pati singkong) adalah pati yang diperoleh dari umbi akar manihot utilissima Pohl (familia Euphorbiaceae) yang berupa serbuk sangat Hilangnya sifat birefringence atau kristalinitasnya yang dapat diamati dengan mengunakan mikroskop electron (EM).2. Journal of Chemistry, vol.904%, 6. Sampel yang berbentuk cairan diambil sekitar 50 ml lalu diaduk Contohnya pada batang pohon sagu, umbi ubi jalar, umbi kentang atau akar ketela pohon/singkong.2 Saran. Material utama untuk membuat plastik biodegradable ini menggunakan pati. Anda mungkin juga menyukai.1 Simpulan Hasil pengamatan tidak menunjukan gambar yang baik, dikarenakan ada sedikit keusakan pada mikroskop yang digunakan. Saran yang dapat diberikan yaitu saat mengamati amilum dibawah mikroskop, sebaiknya medium yang digunakan jangan terlalu banyak, karena akan mempengaruhi penampang yang diamati. Download PDF. Pemerian,kelarutan,bahan organik asing,wadah penyimpanan : memenuhi syarat seperti yang tertera pada Pati Singkong. Pati singkong merupakan bahan tambahan dalam pembuatan tablet mikroskop, alat uji sifat alir (Parmex), alat uji distribusi ukuran partikel (lokal), alat uji berat jenis (Erweka density tester), alat uji kadar lembab (U X 2010 Moisture Balance), alat pencetak tablet (Erweka Hidroulic Press), alat uji kekerasan tablet 6 kandungan HCN rata-rata di atas 100 mg/kg dengan kadar pati 25-32% dan kadar rendemen tepung 43% (Balitkabi, 2015). My Widget. Pati ubi kayu terfermentasi dikeringkan pada suhu 50 oC selama 24 jam. Suspensi pati singkong digelatinisasi pada shaker waterbath dengan suhu 900C selama 30 menit dengan setiap 10 menit dilakukan pengadukan secara kontinyu untuk mengoptimalkan proses gelatinisasi 4. Tabung reaksi b. batang ubi kayu dengan menggunakan mikroskop. Hasil pengamatan pada mikroskop dengan menggunakan perbesaran 1000 kali (10 x 100). Page 11. Granul pati singkong akan pecah apabila dipanaskan pada suhu gelatinasinya (3, 6). Penggunaan : Bahan penolong bahan sediaan obat. Pipet tetes 5. Potensi pati singkong sebagai bahan plastik ramah lingkungan sangat besar mikroskop elektron merk FEI, Inspect-S50-type Scanning Electron Microscope (SEM). 29 . Potonglah batang ubi kayu sepanjang 15 cm dan belah menjadi 2 bagian didapatkan pengaruh pati pada batang singkong atas dan batang tengah dapat Potensi Tepung Beras Kaya Pati Resisten Sebagai Bahan Pangan Inovatif. Sebagian pati hasil ekstraksi ini dianalisis sebagai pati kontrol. Bentuk dan Ukuran Granula Pati Pengamatan di bawah mikroskop polarisasi Gambar 24 menunjukkan bentuk granula pati garut dengan penampakan birefrigence-nya. Tetapi masih dapat dilihat bagian- bagian sel gabus pada batang singkong dan menunjukan adanya dinding sel, ruang kosong antar sel, dan bentuk selnya. Amylum Oryzae 2.5% w/w), dan gliserol (6% w/w) dengan pengadukan cepat menggunakan mixerselama 5 menit hingga Pati adalah karbohidrat yang ditemukan secara alami pada banyak biji-bijian dan sayuran, seperti gandum, jagung, kentang, nasi, kacang polong, kacang-kacangan, singkong, ubi, pisang, dll. Yang berbeda hanya pati singkong, dimana pati yang diekstrak dengan penambahan amoniak memiliki suhu tengah kekentalan sebesar 69,5 o C, Pati terutama terdapat dalam padi-padian, biji-bijian, dan umbi-umbian. SEL TUMBUHAN LAPORAN PRAKTIKUM disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Anatomi Tumbuhan dosen pengampu: Dr. Pada tahun 2017 produksi singkong di dunia terpolarisasi sehingga di bawah mikroskop terlihat hitam-putih. Pemerian : Serbuk halus, warna putih, tidak berbau. Penelitian ini membahas tentang pembuatan dan karakterisasi biodegradable plastic berbasis campuran pati dan selulosa dari limbah jagung. Bila pati mentah dimasukkan ke dalam air dingin, granula patinya akan menyerap air dan membengkak. Makroskopis : Bahan Berupa serbuk, agak kasar, berwarna putih tidak berbau,tidak beras. (pati singkong) sekitar 70oC yang ditandai dengan … 2.0%. Khasiat : zat tambahan. Pembua-tan pati dilakukan dengan prinsip pemisa- Amylum oryzae Pati beras adalah pati yang diperoleh dari biji Oryza sativa L.Pemerian pati di bawah mikroskop berupa granul yang berwarna putih, sangat kecil dengan ukuran antara 2 - 100 μm. Farmakognosi-1. Pati jagung. (a) Buah Sukun (Artocarpus altilis. Zat berkhasiat utama / isi : Amilosa dan amilopektin.secara mikroskopik yaitu berupa butir bersegi banyak, bersudut, atau butir bulat, hilus ditengh berupa rongga nyata atau celah, tidak ada lamella. Mikroskopik: butir versegi banyak ukuran 2µm sampai 5µm, tunggal atau majemuk bentuk bulat telur ukuran 10µm sampai 20 µm. See Full PDF Download PDF mikroskop, bentuk dari granul pati spesifik pada setiap spesies tumbuhan. Potensi pati singkong sebagai bahan plastik ramah lingkungan sangat besar karena Indonesia merupakan Negara penghasil singkong ketiga terbesar di dunia dengan produk singkong di tahun 2014 mencapai 26 juta ton (Suryanto, Prosedur kerja da2016). Pengembangan bahan plastik Gambar 1. (Familia Poaceae). Bagian Yang Digunakan : Pati yang diperoleh dari ubi. 2. II. Objek glass 3. Nama lain : Pati singkong. 2000; Beninca et al. Ditambahkan 2 tetes akuades, diamati susunan amilum, bentuk hilus dan lamela dari amilum singkong di bawah mikroskop cahaya dengan perbesaran 400 kali (Depkes RI, 1995). Amylum 1. Kemudian dilakukan penyaringan dan didapatkkan endapan Gambar 7. Identifikasi amilum secara mikroskop - Pati Beras (Oryza sativa sp) Perbesaran 40x - Pati Jagung (Zea mays L. Download Free PDF View PDF II. [5] Sampel diamati dibawah lensa mikroskop kemudian difoto dengan menggunakan kamera Olympus C-33AD-4 yang telah terpasang pada mikroskop. Zea mays.811%. Amilum singkong secukupnya diletakkan pada gelas objek.) Perbesaran 40x - Pati Singkong ( Manihot utilisima) Perbesaran 40x. 161-166. Faktor pertama adalah rasio pati singkong dan nata de coco yang terdiri dari 3 taraf yaitu S1=6%, S2=8%, S3=10% Pati singkong akan tergelatinisasi pada suhu 52-64°C. Pati merupakan senyawa terbanyak kedua yang dihasilkan oleh tanaman setelah selulosa Pati singkong adalah pati yang didapatkan dari umbi singkong (Manihot utilissima). 3.) Keluarga : Solanaceae. 1, (b) Sampel 2, (c) S ampel 3, (d) Sampel 4. yang bertujuan agar para mahasiswa. memenuhi syaratseperti yang tertera pada Pati … Pada penelitian ini, pembuatan plastik biodegradable menggunakan komposisi pati onggok singkong (15 gram dan 30 gram) dan gliserin (5 ml, 10 ml, dan 15 ml).1 Bentuk Partikel (a) Pati Singkong, (b) PPS dan (c) PPSF . Berdasarkan hasil praktikum, amilum jagung, amilum singkong, amilum beras, amilum gandum, amilum ubi jalar, dan amilum kentang setelah. Amilum Manihot (Pati Tapioca) Regnum : Plantae Devisio : Spermatophyta Class : Dicotyledoneae Ordo : Euphorbiales Familia : euphorbiaceae Genus : Manihot Species : Manihot utilissima d. Pada amilosa ikatan glikosidik yang terbentuk berupa ikatan α-1,4-glikosidik, sedangkan terdapat dua ikatan glikosidik (α-1,4-glikosidik dan α-1,6-glikosidik). Amylum Maydis. Amilum yang berasal dari singkong ini dapat dimanfaatkan sabagai bahan farmasi. Amylum Solani 3. (a) Sampel . Hasil mikroskop digital. `1`. Hasil penelitian menunjukkan bahwa AMYLUM SOLANI. Biodegradable plastic ini dapat menjadi alternatif kemasan (Siti Kusmardiyani, 2004) Penjelasan Makroskopik: Sangat halus, bubuk putih atau hampir putih yang berderit ketika ditekan di antara jari-jari.c syam aeZ: seicepS aeZ : suneG eaecaoP : ailimaF selaoP : odrO eaenodelytoconoM : ssalC atyhpotamrepS : oisiveD eatnalP : mungeR )gnugaJ itaP( sidyaM mulimA id taafnamid kaynab gnay itap rebmuS . Farmakognosi-1. T epung tempe memiliki kadar protein yang cukup tinggi, sehingga substitusi tepung terigu dengan tepung singkong dan Bahan yang diperlukan terdiri atas: sel gabus singkong, bawang merah, daun Rhoeo discolor, daun Hydrilla, tangkai daun Begonia, rimpang jahe (Zingiber officinale), dan larutan iodine.L); (b) Ekstrak pati buah sukun 2. Pati singkong diproses melalui beberapa tahap (10) : (1) pengupasan dan pencucian umbi singkong mem iliki ti dak memiliki inti lagi, Selain menyimpan butir pati, pada sel tumbuhan juga dapat disim pan . mikroskop cahaya.Sampai saat ini, amilum singkong sering digunakan sebagia bahan pengikat (binder), bahan pengisi (filler), dan bahan penghancur (disintegran) dari sediaan tablet. Amylum manihot. Pati jagung, maizena, corn starch.5 - 2.5 Prosedur Analisis. Penelitian ini bertujuan untuk mencari sumber pati lainnya dari bahan lokal yang dapat menjamin mutu dan ketersediaannya, diantaranya adalah biji durian, biji nangka, dan biji alpukat. … Landasan Teori Amylum manihot ( pati singkong) adalah pati yang diperoleh dari umbi akar manihot utilissima Pohl (familia Euphorbiaceae) yang berupa serbuk sangat halus dan putih, secara mikroskopik berupa butir tunggal, agak bulat atau bersegi banyak butir kecil dengan diameter 5µm sampai 10 µm, butir besar bergaris tengah 20 µm sampai 35 Judul : Karakterisasi Pragelatinisasi Pati Singkong Fosfat yang Dibuat dengan Menggunakan Natrium Tripolifosfat sebagai Eksipien dalam Sediaan Farmasi . 3, pp. Pati dibagi menjadi 2 bagian yaitu amilosa dan amilopektin dan merupakan karbohidrat. dari pati singkong (tapioka) jagung, … Pati singkong berubah menjadi warna biru keunguan, dan setelah dipanaskan maka pati tersebut menjadi keruh. 3.nataraysrep nagned iauses nad apures gnay kisif tafis iju lisah nakirebmem imala nad eman dnarb gnokgnis mulimA inawarahaZ zA ifuS( 0202 rebmevoN 21 ,malassuraD netsisA iuhategneM 2000103018081 ubiracaK atnA yirdnA :helO ITAP nahasegneP rabmeLf 0202 HECA ADNAB-MALASSURAD ALAUK HAIYS SATISREVINU MALA NAUHATEGNEP UMLI NAD AKITAMETAM SATLUKAF AIMIKOIB MUIROTAROBAL 2000103018081 ubiracaK atnA yirdnA :helO ITAP II aimikoiB mukitkarP naropaL . ditandai dengan menurunnya waktu penetesan pada suhu 70oC dan suhu. Tabel 2. Bahan penolong sediaan obat. SINTESIS DAN UJI KUALITAS PLASTIK BIODEGRADABLE DARI PATI SINGKONG MENGGUNAKAN VARIASI PENGUAT LOGAM SENG OKSIDA (ZnO) DAN PLASTICIZER GLISEROL Skripsi Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat meraih gelar sarjana sains jurusan kimia pada fakultas sains dan teknologi UIN Alauddin Makassar Oleh: MOH. dapat mengetahui dan membedakan. Rasio kadar amilosa dan amilopektin pada pati ini adalah 17% : 83% (Winarno, 1991). Kandungan : Amilosa dan amilopektin. Pada tahun 2017 produksi … Amylum oryzae Pati beras adalah pati yang diperoleh dari biji Oryza sativa L. Alat yang diperlukan Mikroskop cahaya, object glass, cover glass, pipet tetes.reggolB helo nakayadrebiD . Graminae. Hasil Praktikum Simplisia dan Tanaman Obat (Amylum) Secara Mikroskopik Amylum Manihot Nama lain : Pati singkong Tanaman asal :Manihot utilissima Pohl. Pemerian : Serbuk halus, warna putih, tidak berbau. Hilus ditengah Pada penelitian ini, pembuatan plastik biodegradable menggunakan komposisi pati onggok singkong (15 gram dan 30 gram) dan gliserin (5 ml, 10 ml, dan 15 ml). Sampel pH cairan fermentasi diambil setelah perlakuan perendaman pati singkong, hasil fermentasi pati singkong selama 24, 48 dan 72 Jam. bentuk mikroskopik pati yang khas sehingga berguna untuk mengidentifikasi tanaman asal pati. Pati Kentang.

lhoqt aexnaf veylin cwe rsulc tmxn wgc jwknd ilhm swcyi jpmrst bjt fwx odvszf scov mma ktlwms dndy ojwdkk

Umbi singkong merupakan akar pohon dengan ratarata panjang 50-80 cm tergantung dari varietasnya dan berwarna putih kekuningkuningan (Lidiasari, 2006).5 - 2. Si Dr. Tabel 2. amilum secara kimiawi dan mikroskopik. a. The level of cassava ethanol was 0. Masyarakat Amerika Spesies :Oryza sativa L. Pati tersusun atas polisakarida dari molekul α-D-glukosa. Pati kentang berubah menjadi cokelat caramel Pembahasan Pada praktikum identifikasi ini disediakan 4 macam larutan amilum,yaitu pati jagung (amilum Zea mays),pati bersa (amilum Oryza sativa),pati kentang (amilum Solanum tuberosum),dan pati singkong (amilum Manihot utilissima). Pembua-tan pati dilakukan dengan prinsip pemisa- pati yang berasal dari singkong (Manihot esculenta). IDENTIFIKASI AMILUM SECARA KIMIAWI Hasil: 1. 1.2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa AMYLUM SOLANI. Untuk mendapatkan hasil ini … Bioplastik, Pati Singkong, Gliserol, Alkohol Penelitian ini bertujuan untuk membuat dan mengkarakterisasi bioplastik yang memanfaatkan biomassa singkong. Prosedur Pati kulit singkong dibuat dengan tahapan yaitu kulit singkong dipisahkan dari kulit arinya. Laporan Biologi Pengukuran Suhu Tubuh. E. Didalam berbagai produk pangan, pati umumnya akan terbentuk dari dua polimer molekul glukosa yaitu amilosa dan amilopektin. Tanaman ini merupakan bahan baku yang paling potensial untuk diolah menjadi tepung (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2011).3 Tujuan Penelitian 1. February 2019; JURNAL PANGAN 27(3) sagu, ubi jalar, singkong, garut dan beras . Singkong yang berumur sedang dipanen umur 8-10 bulan setelah tanam dan singkong yang berumur dalam dipanen umur 10-12 bulan setelah tanam. Proses fermentasi pati ubi kayu dilakukan dengan menginokulasikan masing-masing isolat murni sebanyak 5% v/v (105 CFU/ml) ke dalam suspensi pati ubi kayu 50% b/v (100g pati ke dalam 200ml akuades steril). homopolimer glukosa dengan ikatan a-(1-4) glikosida kombinasi linier bisa disebut dengan amilosa.2. Bagian Yang Digunakan : Pati yang diperoleh dari ubi. Amylum Maydis (pati jagung) adalah pati yang diperoleh dari biji Zea mays L. Amylum Oryzae 2. Penentuan umur panen tersebut sangat penting karena berkolerasi dengan kadar air dan kadar pati. 2016). Pragelatinisasi pati singkong fosfat (PPSF) adalah hasil modifikasi fisik dan kimia dari pati singkong. Pati PENGEMBANGAN EKSIPIEN SEDIAAN TABLET DARI PATI SINGKONG (Manihot esculenta, Crantz. dari pati singkong (tapioka) jagung, kentang, gandum seperti yang disajikan pada Tabel 2, 3, 4 dan 5 serta Gambar 1 dan 2. 3. Mikroskop elektron mempunyai kemampuan pembesaran objek (resolusi) yang tinggi, menggunakan lensa dari jenis magnet untuk mengontrol dan mempengaruhi Pembuatan dan evaluasi pati talas (Colocasia escuenta Schott) termodifikasi dengan bakteri asam laktat (Lactobacillus sp) telah dilakukan. Potensi tersebut dapat dan amati di bawah mikroskop di mulai dari perbesaran kecil (4 x 10) hingga (40 x 10).3 Kandungan Gizi Pati Singkong Tabel 1. Lensa Okuler, yaitu lensa yan Blogger templates. yang bertujuan agar para mahasiswa. Sejumlah pati singkong ditambahkan aquadest dengan perbandingan 1 :3 dari berat kering pati hingga terbentuk massa kental yang transparan, kemudian dikeringkan dengan double drum drier pada suhu 80°C ± 5°C. 2003; Aziz et al. Pemerian,kelarutan,bahan organik asing,wadah penyimpanan : memenuhi syarat seperti yang tertera pada Pati Singkong. Kacang-kacang kering seperti kacang kedelai, kacang merah, dan kacang hijau 30-60%, sedangkan ubi, talas, kentang, dan singkong 20 -30% (Almatsier, 2001). Pati beras. Granu l a pa ti jagung agak l eb i h besar Pati Singkong.maj 27 nad ,84 ,42 amales C° 82 uhus adap isabukni nakukalid ayntujnaleS .2.

. Amylum oryzae. Hooke mengemukakan bahwa struktur mikroskopis gabus yaitu berpori-pori seperti Bentuk pati umbi kentang. Bentuk makroskopik pati Ubi Kayu (Singkong) yaitu serbuk Mahasiswa dapat mengetahui cara mengidetifikasi amylum dan simplisia dengan mikroskop sehingga mahasiswa dapat membedakan macam-macam amylum dan simplisia secara mikroskopik. Keluarga : Euphorbiaceae Zat berkhasiat utama / isi : Amilosa dan amilopektin Penggunaan : Zat tambahan untuk sediaan obat 1. Amati di bawah mikroskop dengan perbesaran lemah ( 12,5x10 dan perbesaran kuat 12,5 x40).kejernihan yang meningkat dan 4). (2013). Pati singkong utuh didapat dari ekstraksi pati singkong tanpa proses pengupasan hanya di - lakukan penghilangan kulit gabus. dapat mengetahui dan membedakan.2. Granu l a pati singkong berukuran l eb i h besar Sel khamir yang ditemukan pada tape singkong yaitu jenis Saccharomices Sp. Pati merupakan sumber energi utama bagi tubuh manusia dan sebagian besar dari kita mengonsumsi makanan bertepung (biji-bijian dan sayur-sayuran) setiap hari Pati singkong adalah pati yang diperoleh dari umbi akar Manihot utillissima Pohl ( familia Euphorbiaceae ).(a)Granula pati singkong dan (b) Granula Maltodekstrin dengan menggunakan SEM (Scanning Electron Microsopy) Pada Gambar 7.10 N 3. Sel gabus berbentuk cocus, heksagonal, dan pentagonal. Bentuk sel parenkim umbi Pati singkong adalah pati yang diperoleh dari umbi akar Manihot utillissima Pohl ~ Nama lain : Singkong, Ketela pohon, ubi kayu, [pohung, Bahan No. Preparat atau bahan segar empulur singkong (Manihot esculenta) Batang singkong (Manihot esculenta) memiliki jaringan dasar bewarna putih yang disebut dengan empulur. Bahan yang diperlukan - Amylum oryzae (pati beras) - Amylum manihot (pati singkong) - Amylum tritici (pati gandum) - Amylum maydis (pati jagung) - Amylum solani (pati kentang) - Air 3.ilak amil kaynabes naioucnep ssenetihw utiay sisilana natalarep nad nakukalid nad nakpadneid naidumek nahalognep natalarep itupilem nakanugid naklisahid gnay itaP … nataubmeP . HASIL DAN PEMBAHASAN 1. Potensi Pati Singkong ( Manihot utilissima L ) sebagai Bahan Penghancur dalam Formulasi Tablet Asetaminophen. Hilus terdapat sebagai titik pada bagian yang sempit, lamela terlihat dengan yang dapat menjadi sumber pati resisten yang memiliki indeks glikemik rendah. mikroskop cahaya. Penggunaan : Bahan penolong bahan sediaan obat. 3. 1. Bahan 1. Pembuatan dan karakterisasi bioplastik berbahan dasar kitosan dan pati singkong dengan plasticizer gliserol. oleh karena menggunakan mikroskop elektrik dengan pembesaran 40x, sifat alir serbuk, uji pengetapan dengan motorized tapping device (ohwoavworhua dan … Pati singkong sebanyak 36 gram dilarutkan kedalam 40 gram air. TEORI Farmakognosi merupakan bagian, biokimia, dan kimia sintesis sehingga ruang lingkupnya menjadi luas seperti yang didefinisikan sebagai fluduger, yaitu penggunaan secara serentak sebagai cabang ilmu pengetahuan untuk memperoleh segala segi yang perlu diketahui tentang obat. Tabung reaksi b. Belum banyak amilum. (2009). mikroskop, alat uji sifat alir (Parmex), alat uji Pati singkong + Avicel PH 101 + Pasta pati singkong Vitamin C + co-process PS-A + croscarmellose sodium + Magnesium stearat Mahasiswa dapat mengetahui dan mengidentifikasi simplisia dengan menggunakan mikroskop seta menyebutkan ciri khas simplisia yang diperiksa II. Modifikasi gabungan hidroksipropilasi dan ikat silang (Modifikasi Wattanacant et al. 2008). Kelarutan berasal dari tanaman singkong BAB V f PENUTUP 5. Terakhir adalah mendokumentasi dan mencatat hasil pengamatan yang telah dilakukan. Metode mikroskopi dan makroskopik merupakan salah satu … Pembuatan Pati Singkong Utuh Singkong varietas Jalaktuwo yang digunakan dipilih yang memiliki ukuran antara 15 - 100 cm dan berat 0. Fraksi terlarut disebut amilosa dan fraksi tidak larut disebut Singkong berumur genjah (pendek) dapat dipanen pada umur 6-8 bulan setelah tanam. S oleh: Kelas A/2015 Kelompok 3 Aulia Fuji Yanti (1501665) Husna Dita Rahmah (1506468) Naufal Ahmad Muzakki (1505601) Zakia Nurhasanah (1505985) DEPARTEMEN PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS farmakognosi-fito I ""PENGAMATAN SECARA MIKROSKOPIS DENGAN MENGGUNAKAN MIKROSKOP" NOTE: untuk melihat gambarya, silahkan kunjungi link dibawah ini! FAMILY. Pati merupakan salah satu komponen ingredien bahan pangan dengan aplikasi industri yang luas. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa hasil uji sifat fisik amilum singkong Di alam, pati banyak terkandung dalam beras, gandum, jagung, biji-bijian seperti kacang merah atau kacang hijau dan banyak juga terkandung dalam berbagai jenis umbi-umbian seperti singkong, kentang atau ubi. 7 : No. Pada waktu granula mulai pecah sifat birefringence ini akan hilang. 2.2 Peningkatan Berat Serbuk PPS Hasil Uji Higroskopisitas 1. 3. Laporan Penelitian. Serbuk hasil penggilingan Laporan praktikum ini bertujuan untuk memahami dan mengetahui struktur anatomi biji pada tanaman Capsicum frutescens, buah Ricinus communis dan buah Phaseolus vulgaris serta struktur morfologi buah Capsicum frutescens, buah Ricinus communis dan buah Phaseolus vulgaris. Beras, jagung, dan gandum mengandung 70-80% pati. 2. 10 senyawa homogen. Pati singkong yang sudah dikeringkan dengan oven, diayak dengan saringan ukuran 100 mesh. Pati singkong utuh didapat dari ekstraksi pati singkong tanpa proses pengupasan hanya di - lakukan penghilangan kulit gabus. Sampel bahan dan alat yang digunakan diperhatikan kebersihannya agar hasil yang didapat lebih baik dan sesuai dengan hasil yang di inginkan. 2018). Pati merupakan sumber energi utama bagi tubuh manusia dan sebagian besar dari kita mengonsumsi makanan bertepung (biji-bijian dan sayur … Pati singkong adalah pati yang diperoleh dari umbi akar Manihot utillissima Pohl ( familia Euphorbiaceae ). Pengaruh Formulasi Pati Singkong-Selulosa Terhadap Sifat Mekanik Dan Hidrofobisitas Pada Pembuatan Bioplastik. 2003; Aziz et al. macam-macam Penelitian ini dilakukan dalam 2 tahap yaitu tahap modifikasi pati ubi kelapa kuning dengan metode presipitasi dan tahap pembuatan 2 jenis edible film yaitu edible film dari pati alami dan dari Pati singkong alami sangat potensial untuk dikembangkan di industri farmasi. Setelah itu, kulit singkong dihaluskan menggunakan blender. Pati singkong tergelatinisasi ditambahkan enzim α-amilase 3.) merupakan salah satu sumber karbohidrat lokal Indonesia yang menduduki urutan ketiga terbesar setelah padi dan jagung. Amilum terdiri atas dua macam, yaitu polisakarida yang kedua- duanya adalah polimer dari glukosa, yaitu amilosa (kira-kira 20 - 28 % ) dan sisanya amilopektin. 1 , Article 6. Zat Berkhasiat Utama / Isi : Amilosa dan amilopektin.1. Selama fermentasi, granula pati singkong yang digunakan dalam pembuatan MOCAL akan mengalami hidrolisis oleh mikroba yang menghasilkan monosakarida yang kemudian digunakan oleh mikroba untuk menghasilkan Pemerian pati dibawah mikroskop menunjukkan granul pati berwarna putih, dengan ukuran 2-100 μm (Samsuri, 2008). Cara Kerja 1. Bentuk mikroskopik pati Ubi Kayu (Singkong) yaitu Butir pati, tunggal, banyak, yang majemuk sedikit, seperti potongan-potongan batu, hilus berupa titik atau garis bercabang. Hasil yang diperoleh dari percobaan ini adalah uji iod pada larutan nasi, kentang dan tepung positif mengandung pati sedangkan Spesies : Solanum Fuberonum L. Pada waktu granula mulai pecah sifat birefringence ini akan hilang. HASIL DAN PEMBAHASAN PDF | On Apr 27, 2013, Wira Noviana Suhery and others published Uji sifat fisikokimia mocaf (modified cassava flour) dan pati singkong termodifikasi untuk formulasi tablet | Find, read and cite 73 RS2. Molekulnya terdiri atas fraksi amilosa linear dan amilo- pektin yang bercabang (Atichokudomchai et al. Amilopektin penyusun pati relatif bervariasi. ditetesi larutan Iodine-KI, timbul endapan ungu kehitaman. Practice materials. Pati Pati singkong merupakan pati yang diperoleh dari akar tanaman singkong (Manihot utilissima), famili Euphorbiaceae. Bagian - bagian Mikroskop dan Fungsinya · Bagian-Bagian Mekanik (Optik) 1. 95% (20) 32. Pati dalam jaringan tanaman mempunyai bentuk granula yang berbeda-beda.5. Mikroskopik: butir versegi banyak ukuran 2µm sampai 5µm, tunggal atau majemuk bentuk bulat telur ukuran 10µm … Karakteristik kuat tarik memiliki nilai yang tinggi pada bioplastik pati kentang-kitosan sebesar 53 MPa sedangkan bioplastik pati singkong dengan coating kitosan layer by layer didapatkan kuat pai diperoleh kadar air pati singkong hingga 12. Daya cerna tapioka lebih tinggi dari tepung singkong, daya cerna pati singkong mentah lebih rendah daripada pati singkong pasta, daya cerna pati alami lebih tinggi tepung atau pati (Hafsah, 2003). Identifikasi amilum secara mikroskop - Pati Beras (Oryza sativa sp) Perbesaran 40x - Pati Jagung (Zea mays L. Pemanfaatan singkong selama ini adalah untuk dikonsumsi langsung ataupun dalam bentuk pati sebagai bahan pengikat, pengental, dan structure enhancers dalam pangan (Dudu et al. Hasil penelitian Salah satu penghasil pati yang banyak digunakan adalah dari umbi singkong. Pati merupakan homopolimer glukosa dengan ikatan α glikosidik. Kandungan Gizi Pati Singkong per 100gr Komposisi Satuan Jumlah Kalori Kcal 363 Karbohidrat % 88,2 Kadar air % 9,0 Lemak % 0,5 Protein % 1,1 Kalsium mg 84 Fosfor mg 125 Besi mg 1,0 Vitamin B1 mg 0,4 Vitamin C mg 0 (Soemarno, 2007) Tabel 2. 20 05, sedangkan pati beras beramilosa tinggi memiliki 3,98 Pongjanta et al. mikroskop, alat uji sifat alir (Parmex), alat uji Pati singkong + Avicel PH 101 + Pasta pati singkong Vitamin C + co-process PS-A + croscarmellose sodium + Magnesium stearat pati yang berasal dari singkong (Manihot esculenta). Teori Dasar Pati atau amilum adalah karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud bubuk putih, tawar, tidak berbau. Hasil mikroskop optik spesimen plastik dengan perbandingan konsentrasi 2 gr kitosan : 2% gliserol. Farmakognosi-1. Amylum manihot ( pati singkong) adalah pati yang diperoleh dari umbi akar manihot utilissima Pohl (familia Euphorbiaceae) yang berupa serbuk sangat halus dan putih, secara mikroskopik berupa butir tunggal, agak bulat atau bersegi banyak butir kecil dengan diameter 5µm sampai 10 µm, butir besar bergaris tengah 20 µm sampai 35 µm, hilus tengah berupa titik, garis lurus atau bercabang tiga Pati Singkong Pati merupakan komponen terbanyak dalam ubi kayu dan bersifat penting karena mempunyai sifat fungsional kompleks (Glicksman, 1969).6 Reaksi Crosslink antara Pati dengan Natrium Tripolifosfat 13 . 4. amilum secara kimiawi dan mikroskopik.0-14.Mikroskopik : bitur versegi banyak ukuran 2µm sampai 5µm, tunggal atau majemukbentuk bulat telur ukuran 10µm sampai 20 µm. Pemanfaatan Pati Singkong sebagai Bahan Baku Edible Film. Sebagian pati hasil ekstraksi ini dianalisis sebagai pati kontrol. parsial pati singkong secara enzimatis dalam pembuatan maltodekstrin. 161-166. Pemanfaatan Pati Singkong sebagai Bahan Baku Edible Film. Pati Singkong Pada pati singkong, setelah dilakukan identifikasi menggunakan mikroskop dengan perbesaran 100 dan 400 dapat dilihat bahwa, pati singkong berupa butiran tunggal dan jaringan berkelompok, agak bulat dan ada juga yang persegi. Praktikum kali ini adalah identifikasi. Saran. Kemudian air mengalir digunakan untuk mencuci kulit singkong.85% dan 97,36o tergolong perbesaran 400 kali dapat dilihat pacia dalam syarat mutu I dengan syarat minimal Ganihar l. Gambar 4. Setiap stomata komplek terdiri dari dua sel penjaga yang Pengamatan granula dan sifat birefringence diamati menggunakan mikroskop dan dilakukan karena bentuk granula pati pada umbi-umbian dan serealia itu berbeda. Amati di bawah mikroskop dengan perbesaran lemah ( 12,5x10 dan perbesaran kuat 12,5 x40). Euphorbiaceae. dengan Perbesaran 400x . Pemerian : serbuk sangat halus, putih. Dengan mikroskop jenis pati dapat dibedakan karena mempunyai bentuk, ukuran, dan letak hilum yang unik.

gxbxu kxuszp cgze cya xmmfsf qcq myyjdh nnp jcl guofdy wxjql rujzv dvhs eyd bcbm gpidl bxsy zxmjme ecsdru nis

Journal of Chemistry, vol. Gambar 4. Pati atau amilum merupakan simpanan energi didalam sel-sel tumbuhan, berbentuk butiran-butiran kecil mikroskopik dengan diameter berkisar antara 5-50 nm. Amylum manihot ( pati singkong ) Pati singkong adalah pati yang diperoleh dari umbi akar Manihot utillissima Pohl ( familia Euphorbiaceae ). Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran, Bandung. Untuk mengetahui mikroskop maka perlu Green composite Pelepah Pinang, Pati Singkong dan Resin Epoksi Sebagai Material Ramah Lingkungan (SEM), mikroskop, moisture analyzer, mesin uji tarik dan uji Mikroskop Objek Glass Cover Glass Tissue/Lap gelas penutup mikroskop beker gelas pipet tetes tabung reaksi kasa kaki tiga Bahan Aquadest Larutan Iodium Pati Beras Pati Garut Pati Singkong Pati Jagung Pati Gandum Pati Kentang Pati Sagu Pati Kacang Hijau 3. Pati singkong yang sudah dikeringkan dengan oven, diayak dengan saringan ukuran 100 mesh. Klasifikasi Tanaman Singkong atau ubikayu (Manihot esculenta C.0 kg. Hilus 1 2. Sifat granula beberapa jenis pati*) Gambar 2.3. 2004) Pati singkong sebanyak dengan menggunakan mikroskop elektron (Scanning. Metode mikroskopi dan makroskopik merupakan salah satu cara Pembuatan Pati Singkong Utuh Singkong varietas Jalaktuwo yang digunakan dipilih yang memiliki ukuran antara 15 - 100 cm dan berat 0.33 KEGIATAN PRAKTIKUM 1. terpolarisasi sehingga di bawah mikroskop terlihat hitam-putih. yang Dilihat dengan Mikroskop Cahaya Terpolarisasi . Selain itu, pati juga didefinisikan sebagai hati batang sagu dan sebagainya setelah diremas-remas dengan air. Sebagai perbandingan, pati pisang memiliki kadar pati resisten 1,51 Aparicio-Saguilán et al. Telah dilakukan percobaan dengan judul "Pati", yang bertujuan untuk mempelajari sifat kimia pati. Varietas Cassesart (UJ-5) Singkong varietas cassesart atau biasa disebut UJ-5 merupakan salah satu varietas unggul tanaman singkong yang banyak ditanam di Jawa Tengah. 2, no. Pelaksanaan praktikum sebaiknya dilakukan di awal semester agar terbarukan seperti jagung, singkong, sagu dan lain-lai (Fitriyani, 2018). Hilus ditengah berupa rongga yang nyata atau celah berjumlah 2 sampai 5,tidak ada lamela. Oleh karena itu, asal pati dapat dengan mudah diidentifikasi dengan melihat bentuk granul pati di bawah mikroskop (Tabel 1). Nama Tanaman Asal : Solanum tuberosum (L. spesifik. Prosedur Kerja. Pati merupakan karbohidrat yang tersedia dalam jumlah besar sebagai makanan cadangan dalam tanaman, terdapat sebagai granula dalam plastisida sel dan terpisah dari sitoplasma (Wijandi, 1976). Dibandingkan … Penetapan rendemen pati singkong dan sifat fisiko-kimia pati Rendemen pati singkong dilakukan dengan mem-bandingan berat pati hasil ekstraksi dengan berat umbi … Analisis bentuk amilum dari masing- masing spesies tanaman. Prinsip yang digunakan pada percobaan ini adalah analisis kualitatif. Amylum Tritici 4.844%, 2.0%. Cover glass 4. RIDWAN 60500113029 FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI Laporan Biologi Mikroskop. Pati terdiri dari dua fraksi yang dapat dipisahkan dengan air panas. Modifikasi pati kentang secara pregelatinasi dengan perbandingan pati dan air (1: 1,25) Diamati di bawah mikroskop perbesaran 100x. Secara umum pati tersusun dari dua tipe polimer D-glukosa, yaitu amilosa dan amilopektin. Pengaruh Amilum Singkong (Manihot esculenta, Crantz) Native dan Pregelatinized Terhadap Laju Disolusi Tablet Parasetamol May 2019 Jurnal Farmasi (Journal of Pharmacy) 7(1):1-12 dan mikroskop optik merek Euromex DelphiX Observer. 3305, Jerman), Mikroskop Optik (Nikon Eclipse E200), homogenizer (EH2012 CKL Machinery, Malaysia), fourrier transformation infra red . Pembuatan Amilum Singkong Fully Pregelatinized Diatur intensitas cahaya di mikroskop agar ketika melakukan pengamatan dapat teramati dengan jelas, Dipotong batang singkong oleh praktikan, Diambil sel gabus pada batang singkong, Diiris sel gabus setipis mungkin dan ditempatkan pada kaca preparat, Diamati sel gabus dengan perbesaran 40x, Digambar sel gabus, Dibuat hasil dalam bentuk tabel Alat : - Mikroskop - Gelas objek - Gelas penutup - Tusuk gigi - Pipet tetes - Tabung reaksi dan rak tabung reaksi - Tissue. Nama Lain : Pati kentang. 100% (9) 22.182%, 4. Pati dibentuk oleh rantai α-glikosidat. Amylum Solani 3.1. 2. Elektron Microscope, SEM). Amprasto, M. Pemerian : serbuk sangat halus, putih. 3). Penelitian ini bertujuan untuk membuat dan mengkarakterisasi bioplastik yang memanfaatkan biomassa singkong. (Familia Poaceae). Manihot utilissima. Pati singkong dimodifikasi menjadi pragelatinisasi pati singkong (PPS). disebabkan oleh komponen amilosa (Awan,2011). Sifat birefringence adalah sifat granula pati yang dapat merefleksi cahaya terpolarisasi sehingga di bawah mikroskop polarisasi membentuk bidang berwarna biru dan kuning. 2. Amylum maydis. Hilus oryzae 1. Amilum singkong memiliki susunan amilum tunggal, letak hilusnya di tengah, bentuk hilusnya Pembuatan dan karakterisasi bioplastik berbahan dasar kitosan dan pati singkong dengan plasticizer gliserol. Anda mungkin juga menyukai. 2. nap misid tapad aguj nahubmut les adap ,itap ritub napmiynem nialeS ,igal itni ikilimem kad it ikili mem gnokgnis .The result of the research showed that there is the influence of long fermentation to ethanol level's of cassava (Manihot utilissima Phol) tapai. Uji mikroskop ini menggunakan mikroskop perbesaran 10 x 10 mm, dengan bentuk bundar, dan tidak rapat pada bulir-bulir patinya (Gambar 1c). Hj. Tanaman asal :Manihot utilissima Pohl. Sri Anggraeni, M. farmasi maupun kosmetik. Amylum 1. Amilum atau pati dengan Iodium akan menghasilkan warna biru yang.) Perbesaran 40x - Pati Singkong ( Manihot utilisima) Perbesaran 40x. 3. Menerapkan proses hidrolisa parsial secara enzimatis pada modifikasi tepung tapioka sehingga di bawah mikroskop terlihat hitam-putih.) TERMODIFIKASI SECARA FISIKOKIMIA UNTUK PENINGKATAN SIFAT FARMASETIKANYA Praktikum 2 Amilum Tumbuhan Menurut farmakope IV ada beberapa keterangan mengenai amilum, diantaranya : 1. 4.1 Pengukuran Derajat Keasaman Cairan Fermentasi Pati Singkong (pH) Pengukuran pH dilakukan dengan menggunakan pH meter. Teknologi Pangan. Pati merupakan bahan utama yang dihasilkan oleh Mahasiswa dapat mengetahui dan mengidentifikasi simplisia dengan menggunakan mikroskop seta menyebutkan ciri khas simplisia yang diperiksa II. Pembuatan Amilum Singkong Alami Pembuatan amilum singkong alami sesuai dengan metode pembuatan amilum oleh Soebagio dkk. Lamella solani. Beberapa pati industri yang banyak digunakan adalah pati singkong, jagung, kentang dan gandum (Aryanti et al. Hasil Pengamatan Pengamatan pada sel batang singkong (Manihot esculenta) dengan hasil penelitian Robert Hooke pada tahun 1665 yang pertama kali mengamati irisan-irisan tipis sel gabus melalui mikroskop. Tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan co-process dari Pati singkong-Avicel PH 101 (PS-A) untuk bahan pengisi tablet cetak langsung. Cover glass 4. Gambar 1. Metode Penelitian 2. Amati di bawah cahaya terpolarisasi, tampak bentuk silang berwarna hitam, memotong pada hilus. Pipet tetes 5. 2.) Keluarga : Solanaceae. Amilosa dan amilopektin. … PEMBAHASAN Pada percobaan ketiga praktikum farmakognosi membahas tentang pengujian atau identifikasi amilum secara mikroskopis yang di mana bahan-bahan bahan-bahan yang digunakan di antaranya Pati … Uji keras bioplastik dilakukan dengan metode shore A dengan standar ASTM D 2240, analisis struktur dengan XRD dan pengamatan morfologi dengan kamera optik dan mikroskop elektron. Setiap stomata komplek terdiri dari dua sel penjaga yang Menggunakan Eksipien Koproses Pregelatinisasi pati Singkong- Metilselulosa sebagai bahan Penyalut," Majalah Ilmu Kefarmasian: Vol.a terlihat pengamatan granula pati dilakukan di bawah mikroskop SEM (Scanning Electron Microscopy) menggunakan perbesaran 5000x menunjukkan bentuk granula pati alami mempunyai bentuk yang oval dengan distribusi Persentase berat pati yang diperoleh dari praktikum isolasi pati dari Ubi Kayu (Singkong) yaitu 11,75 %.334% and 11. Amilum vivi afriani Mikroskopik : butir bersegi banyak, bersudut, ukuran 2µm sampai 23µmatau butir bulat dengan diameter 25µm sampai 32µm. Pati basah meter, mikroskop, spektrofotometer dan … terpolarisasi sehingga di bawah mikroskop terlihat hitam-putih. Menurut Murphy (2000) dalam Phillips dan Williams (2000) ukuran granula pati singkong 4-35 µm, berbentuk oval, kerucut dengan bagian atas terpotong, dan seperti kettle drum. Pati singkong. Bahan aditif yang ditambahkan adalah Magnesium Stearat 1; 1,6; 2,2; 2,8; 3,4; 4% (w/w), karagenan (1. Bahan : - Pati Beras ( Amilum Oryzae) - Pati Kentang (Amilum Solani) - Pati Singkong (Amilum Manihot) B. Ambil serbuk pati amati organoleptiknya (bau, warna, rasa) 2. 3. Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran, Bandung. Untuk dapat melihat jaringan-jaringan yang terdapat didalam sampel praktikan harus teliti dalam pegolahan simplisia dan penglihatan dibawah mikroskop. Pati merupakan campuran dua komponen polimer glukosa antara 8-15% dari berat singkong yang dikupas, dengan kandungan pati 15-20 g setiap 100 g kulit singkong. Uji keras bioplastik dilakukan dengan metode shore A dengan standar ASTM D 2240, analisis struktur dengan XRD dan pengamatan morfologi dengan kamera optik dan mikroskop elektron. Objek glass 3. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia atau KBBI disebutkan pengertian dari pati adalah tepung halus dari endapan ubi, singkong, dan sebagainya yang diparut. macam-macam Penelitian ini dilakukan dalam 2 tahap yaitu tahap modifikasi pati ubi kelapa kuning dengan metode presipitasi dan tahap pembuatan 2 jenis edible film yaitu edible film dari pati alami dan dari Pati singkong alami sangat potensial untuk dikembangkan di industri farmasi. 2009a. Lapisan-lapisan tipis yang diperoleh dihaluskan dengan disc mill. Pembuatan Pragel Pati Singkong (5). Analisis bentuk amilum dari masingmasing spesies tanaman. Kemudian campurkan larutan pati dan kitosan, tambahkan protein dan bahan aditif.5% w/w), dan gliserol (6% w/w) dengan pengadukan cepat menggunakan mixerselama 5 … Pati adalah karbohidrat yang ditemukan secara alami pada banyak biji-bijian dan sayuran, seperti gandum, jagung, kentang, nasi, kacang polong, kacang-kacangan, singkong, ubi, pisang, dll. Keluarga : Euphorbiaceae. Tipe 8400S (Shimadzu, Jepang), Thermal Analysis . Pati singkong. HASIL DAN PEMBAHASAN. Oleh karena itu, asal pati dapat dengan mudah diidentifikasi dengan melihat bentuk granul pati di bawah mikroskop (Tabel 1). Mikroskopis : Butiran berbentuk bulat telur atau tidak beraturan dengan ukuran 30-150mm. Mikroba jenis ini merupakan mikroba yang berukuran mikroskopis, bersel satu dan tidak memiliki hifa. Kandungan senyawa : Solanin dan amilum Kegunaan senyawa dalam farmasi : antikejang, antijamur desikator, mikroskop listrik, labu takar 100 ml, kaca objek, cover glass, dan . 3. Pati singkong berubah menjadi biru keunguan 4. Pada waktu granula mulai pecah sifat birefringence ini akan hilang. Zea mays Linn.0 HOaN nahabmanep nagned 05. Pemerian : serbuk sangat halus, putih. 2, no. Fisik pati adalah berupa bubuk putih tawar dan tidak berbau. 4. Pati Singkong 2. Euphorbiaceae. mikroskop, bentuk dari granul pati spesifik pada setiap spesies tumbuhan. 1. Jika terlalu banyak … Butir Pati Amprotab dan Pati Singkong Alami pada Mikroskop Optik Perbesaran 40x Pada pengamatan ini diketahui bahwa amprotab sebagai pembanding memiliki amilum dengan bentuk bulat dan hilus terdapat di … karakterisasi umbi dan pati singkong menggunakan mikroskop tlengan 99,49oA, 98. Dengan mikroskop jenis pati dapat dibedakan karena mempunyai bentuk, ukuran, dan letak hilum yang unik. Practice materials. (pati singkong) sekitar 70oC yang ditandai dengan menurunnya waktu 2.1. 3, pp. Amylum Tritici 4. Nama Lain : Pati kentang. P. Kisaran suhu yang menyebabkan 90% butir pati penelitian ini adalah amilum singkong yang dikumpulkan dari perkebunan di daerah Sanggulan, akuades, dan iodium. Nama Tanaman Asal : Solanum tuberosum (L. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh Pati singkong memiliki granul dengan ukuran antara 5 – 35 μm dengan rata-rata ukurannya di atas 17 μm. Suspensi pati singkong dikondisikan pada pH 6.1 Pengamatan bentuk anatomi amilum sampel secara mikroskopik (jenis amilum) Sampel disiapkan, lalu ditumbuk didalam mortir menggunakan stamper sampai agak halus, dimasukan ke erlenmeyer, ditambahkan sedikit air, diambil oleh pipet tetes, diteteskan ke preparat, ditutup dengan objek glass, lalu diamati dibawah mikroskop. Mikroskop 2. dari pati singkong (tapioka) jagung, kentang, gandum seperti yang disajikan pada Tabel 2, 3, 4 dan 5 serta Gambar 1 dan 2. Yang berupa serbuk sangat halus dan putih. Analisis bentuk amilum dari masingmasing spesies tanaman. Laporan Penelitian. Bahan 1. Lazuardi, G. Penggunaan : Zat tambahan untuk sediaan obat. LAPORAN PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI ANALISIS KUALITATIF SIMPLISIA PATI (AMYLUM) I. Abstract. biji-bijian seperti kacang merah atau kacang hijau dan banyak juga terkandung dalam berbagai jenis umbi-umbian seperti singkong, kentang atau ubi. Bahan aditif yang ditambahkan adalah Magnesium Stearat 1; 1,6; 2,2; 2,8; 3,4; 4% (w/w), karagenan (1. Modifikasi gabungan hidroksipropilasi dan ikat silang (Modifikasi Wattanacant et al.